日本伝統の和牛の旨さを求め続けてきた
牛超の到達点を食していただきたい。
大田原牛超が三代の歳月を重ねて求め
続けてきたものは
生産量の多さでも、
売上アップでもありません。
一重に和牛肉の美味です。
和牛肉の美味とは何かを研究し尽くし、
美味の血統を探し育成法を研究し、
飼料を自ら考案してきました。
その結果たどりついたのが『大田原牛』であり。さらに、最高を極めたものが
【牛超ＢＭＳ１２】です。
お客様が大田原牛超の和牛肉を召し上がって感情の表情を浮かべられているときこそ、
牛超の喜びです。しかし、大田原牛超は、現状にとどまることなくさらなる美味への研究を進めています。最高を召し上がったときに、次にもとめるものはさらなる高みであることを知っているからです。『至福の美味』は・・・・・まぼろしから伝説へ。
